店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
そのお手伝いをしたいと考えております。
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram：@hoteiya.sake
店長日記はこちら
|
純米／特別純米
純米−じゅんまい
米、米麹、水だけを原料に造った酒。
使用原料表記は「米、米こうじ」となります。
精米歩合(※1)の規定はありません。(※2）
※1 精米歩合
玄米を100％とし、どれだけ中心部を残し外身を磨いているかを表す数値。
数字が低いほどより磨いていて高品質なお酒になる
※2
純米酒のなかでも、香味や色沢(色ツヤ）が特によい／精米歩合が60％以下／醸造用玄米の割上が50％以上である／etc／他、原料や製造方法について客観的に優れていると言えるものについては、蔵元の判断で特別純米酒と表記することができます。
 |
全 [95] 商品中 [37-48] 商品を表示しています |
 |
|
|
＜通年商品｜発売中＞ 濃醇な飲み口、のど越しはスッと消える純米酒
|
|
|
＜通年商品｜発売中＞「井桁シリーズ」純米酒。穏やかな旨み
|
|
|
＜通年商品｜発売中＞「井桁シリーズ」純米酒。穏やかな旨み
|
|
|
＜通年商品・発売中＞ 冷酒から燗まで幅広く！北雪のスッキリ辛口純米酒
|
|
|
＜発売中＞人助けの説話「異獣」から名を取った辛口純米酒！
|
|
|
＜2024年版・発売中｜12月24日(火) 入荷＞ 新潟県生まれの"究極の酒米"「越淡麗」をできる限りそのままに！
|
|
|
＜2024年版・発売中｜12月24日(火) 入荷＞ 新潟県生まれの"究極の酒米"「越淡麗」をできる限りそのままに！
|
|
|
＜2024年(R6BY) 新酒 発売中｜10月21日(月) 入荷＞【鮎正宗酒造・新酒】しぼりたての味。バランスの良い新酒生原酒！
|
|
|
＜2024年(R6BY) 新酒・発売中｜10月21日(月) 入荷＞【鮎正宗酒造・新酒】しぼりたての味。バランスの良い新酒生原酒！
|
|
|
＜2024年(R6BY) 新酒・発売中｜11月22日(金) 入荷＞ 【鮎正宗酒造・新酒】にごり生酒 「毘」"びしゃもん"。ほのかな発泡性、ピリリとした舌触り
|
|
|
＜2025年版・発売中｜2月6日(木)入荷＞ かたふね、春の限定酒！純米タイプにごり酒！
|
|
全 [95] 商品中 [37-48] 商品を表示しています |
|
|
千代の光 越淡麗 純米無濾過生原酒 1.8L
