おりがらみ 白麹仕込み 720mL｜鮎正宗酒造

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【2024年 新商品】
【6月10日(月) 発売開始】
【10月23日(水) 再入荷／発売中です！】


おりがらみ New version.


【 蔵元直送！】
【鮎正宗酒造のコメント 】
定番「おりがらみ」の他に、もう1本白麹で仕込みを行いました。
グレープフルーツを思わせる濃縮された甘み、柑橘系のような酸味が特徴です。
きりりと冷やしてお召し上がりください。
ロックもオススメ！
少しオリが荒め、ガス感はありません。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
通常、日本酒の米麹づくりには「黄麹」が使われます。
このお酒は、「白麹」、焼酎など蒸留酒に使われることの多い麹菌を使っています。
白麹仕込みの日本酒はいくつかありますが、酸度が高めに出る傾向があります。
度数低め（8％）、うっすらとにごりが漂う「滓絡み」。
優しい口当たりとさわやかな味わい。

【製品情報】
おりがらみ 白麹仕込み 720mL
製造元：鮎正宗酒造
酒質：日本酒
特定名称：なし(にごり酒)
使用米：新潟県産米
精米歩合：65％
アルコール度数：8度

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