岩の原ワイン 雪室貯蔵 白 2024 720mL

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【2024ヴィンテージ】
【2025年6月21日(土) 発売開始予定】
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雪が育てたワイン


【雪室貯蔵 2024】
ライチやルレクチェのような香りの他に、様々なフルーツの香りが折り重なった印象です。
2023年ヴィンテージに比べると酸が残り、味わいに厚みが感じられます。
醸造後、岩の原葡萄園の敷地内にある雪室設備で貯蔵・熟成させました。

【川上品種】
岩の原葡萄園創業者「日本ワインの父・川上善兵衛」が生み出した品種のみを使用。
白ワイン2024ヴィンテージは、全量(100％)レッド・ミルレンニュームです。

【 岩の原葡萄園のこだわり 】
2013年から、ぶどう品質管理をより厳しく追求しています。
収穫時および醸造前に人の目でぶどうの状態をひと房ずつ確認。
破砕粒・未熟粒を取り除き、より高い糖度を獲得できるぶどうを選別しています。
また、2014年に醸造体制を大幅に見直しました。
タンクを小型化することで醗酵管理を細かくし、よりぶどう成分を丁寧に抽出できるようにしています。

【製品情報】
商品名：岩の原ワイン 雪室貯蔵 白 2024
（ 2025年6月発売 ）
容量：720mL
主要葡萄品種：レッド・ミルレンニューム 100％
甘辛：白／辛口
アルコール度数：12％

【化粧箱：別売り】
化粧箱 岩の原葡萄園 プレミアムシリーズ 720mL 1本用

【シリーズ他商品】
岩の原ワイン 雪室貯蔵 赤 2023

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