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飯島 達徳

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岩の原ワイン ローズ・シオター 2024|720mL

販売価格

3,300円(税込)

購入数

【2024ヴィンテージ】
【2025年4月14日(月) 発売開始】
【ご注文受付中です!】



おだやかで上品な白


【2024ヴィンテージの特徴!】
最初にパイナップルのような芳醇な香りが感じられ、時間が経つにつれて、リンゴやバナナの香りが出てきます。
果実味と穏やかな酸味が心地よくバランスの取れた辛口に仕上げました。

【岩の原プレミアムシリーズ とは?】
岩の原葡萄園自園産ぶどう100%でつくるワインシリーズです。
創業者「日本ワインの父・川上善兵衛」が生み出した品種のみを使用しています。
岩の原プレミアムシリーズ一覧

【ローズシオターの特徴】
りんごや洋梨のような柔らかな果物の香りと、穏やかな酸味が調和する、上品なバランスの辛口白です。
白身魚やホタテのムニエルなどバターを使った料理や、ポークソテーなどとよく合います。
和食では魚介の刺身や酢の物とよく合います。
白ワインといえば冷やして飲むものですが、このローズシオターはまた違った楽しみ方もできます。
もちろん8〜10℃くらいに冷やしても充分美味しいですが、常温にもどるとおだやかな果実の旨みがより感じられて、味わい豊かに楽しめますよ。
料理にもおどろくほどよく合ってくれます!

【岩の原プレミアムワインシリーズのこだわり】
2013年から、ぶどう品質管理をより厳しく追求しています。
収穫時および醸造前に人の目でぶどうの状態をひと房ずつ確認。
破砕粒・未熟粒を取り除き、より高い糖度を獲得できるぶどうを選別しています。
また、2014年に醸造体制を大幅に見直しました。
タンクを小型化することで醗酵管理を細かくし、よりぶどう成分を丁寧に抽出できるようにしています。

【受賞歴】
2025年 フェミナリーズ世界ワインコンクール 銀賞(2023ヴィンテージ)
    サクラアワード ゴールド(2023ヴィンテージ)
2024年 日本ワインコンクール 銅賞(2023ヴィンテージ)
2023年 サクラアワード ダブルゴールド(2021ヴィンテージ)
    日本ワインコンクール 銅賞(2022ヴィンテージ)
2022年 サクラアワード ゴールド(2019ヴィンテージ)
    日本ワインコンクール 奨励賞(2022ヴィンテージ)

【製品情報】
岩の原ワイン ローズ・シオター 2024

(2025年4月発売)
容量:720mL
主要葡萄品種:ローズ・シオター
(岩の原葡萄園産ぶどう100%使用)
甘辛:辛口
アルコール度数:10%

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